Raviolis

APERITIUS

  • Coca d'oli amb tomàquet 3.50
  • Gilda XL amb anguila fumada 4.50
  • Anxoves del cantàbric “00” 8.50
  • Cecina premium amb festucs 14.00
  • Croqueta de pollastre a l’ast amb salsa satay 2.50/u
  • Ensaladilla de pop i kimchi 8.50

ENTRANTS

  • Burrata amb albergínia, tomàquet i sardina fumada 13.50
  • Amanida de brots tendres i kale fregida amb daus de salmó marinat i vinagreta cítrica 15.00
  • Steak tartar amb mantega de rave picant i formatge Comté 18.00
  • Potetes de llamàntol a l'andalusa amb ou i patates fregides 18.50
  • Pop a la brasa amb hummus de pebrot i mojo verd 17.00
  • Vieiras amb papada confitada, puré de coliflor i coco 16.00

PRINCIPALS

  • Turbot a la brasa amb cremós de nyàmeres i verduretes 22.00
  • Bacallà amb tomàquet confitat i escuma d'oliva negra 19.00
  • Arròs de muntanya amb botifarra, trompetes de la mort i cansalada 18.00
  • Magret d'ànec a la brasa amb taronja xinesa i salsa de remolatxa 19.00
  • Lletó desossat a baixa temperatura amb puré de celery i cebetes 17.00
  • Mitjana premium de vaca vella, madurada 30 dies amb piquillos 28/500gr

POSTRES

  • Xocolata en textures amb gelat de vainilla fumat 7.00
  • Rostes de Santa Teresa amb gelat d'avellana 7.00
  • Síndria amb maracujà i granissat de cava i romaní 7.00
  • El nostre pastís de formatge amb gelat de maduixa i alfàbrega 7.00
  • Gelats de la casa 5.50
  • Assortiment de formatges 12.00

*Ens adaptem a qualsevol al·lèrgia o intolerància

Servei de pa  i aigua filtrada 2€ per persona
10% IVA inclòs