Raviolis

Aperitivos

  • Coca de aceite con tomate 3.50
  • Anchoas del cantábrico “00” 8.50
  • Cecina premium con pistachos 14.00
  • Gilda XL con anguila ahumada 4.50
  • Ostra super especial nº2 selección Poget al natural 4.50
  • Croqueta de txangurro 3.00/u
  • Ensaladilla de pulpo y kimchi 8.50

Entrantes

  • Berenjena asada con miso, sardina ahumada , feta y tomate semi seco 13.50
  • Ensalada de brotes verdes con cap i pota, tomate, encurtidos y frutos secos 12.00
  • Steak tartar con mantequilla de rábano picante y queso Comté 18.00
  • Patitas de bogavante a la andaluza con huevo y patatas fritas 19.50
  • Pulpo frito con aguacate y pico de gallo 17.50
  • Vieiras con papada confitada, puré de coliflor y coco 16.00

Principales

  • Rodaballo a la brasa con alcachofas en texturas y jugo de carne 22.00
  • Bacalao confitado con verduritas, puré de apionabo y velouté de ibéricos 20.00
  • Arroz de montaña con butifarra, trompetas de la muerte y tocino 19.00
  • Mollejas de ternera a la brasa con duxelle y jugo de carne 16.00
  • Magret de pato a la brasa con naranja china y salsa de remolacha 19.00
  • Lechazo deshuesado a baja temperatura con cremoso de patata y espinacas salteadas 18.00
  • Chuletón premium de vaca, madurado 30 días con piquillos 6.00/100gr

Postres

  • Chocolate en texturas con helado de vainilla ahumado 7.00
  • Torrija de brioche con helado de avellana 7.00
  • Piña colada, piña asada, granizado de ron y helado de coco 7.00
  • Joe Banana, panacota, caramelo salado y y helado de plátano 7.00
  • Helados de la casa 5.50
  • Tabla de quesos afinados 12.00

*Nos adaptamos a cualquier alergia o intolerancia

Servicio de pan y agua filtrada 2€ por persona
10% IVA Incluido